Витаминдер жашоону жана ден соолукту сактоо үчүн зарыл элементтер.Бул иттер үчүн жашоону камсыз кылуу, өсүү жана өнүктүрүү, нормалдуу физиологиялык функцияларды жана метаболизмди сактоо үчүн маанилүү зат.Иттердин тамактануусунда витаминдер белок, май, углевод жана минералдардан кем эмес мааниге ээ.Витаминдер энергиянын булагы да, организмдин ткандарын түзгөн негизги зат да болбосо да, алардын ролу жогорку биологиялык касиетинде.Кээ бир витаминдер ферменттердин курулуш материалы болуп саналат;тиамин, рибофлавин жана ниацин сыяктуу башкалары башкалар менен бирге коферменттерди түзөт.Бул ферменттер жана коферменттер иттин ар кандай зат алмашуу процесстеринде химиялык реакция процессине катышат.Ошондуктан организмдеги белоктордун, майлардын, углеводдордун, органикалык эмес туздардын жана башка заттардын алмашуусунда абдан маанилүү роль ойнойт.